美しい北谷の海を眺めながら
沖縄食材を活かした朝食を堪能する

  • 美しい北谷の海を眺めながら沖縄食材を活かした朝食を堪能する
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美しい北谷の海を眺めながら沖縄食材を活かした朝食を堪能する

大きな窓の向こうには、青い空と太陽に輝くオーシャンビューが一望できるビュッフェレストラン「スリユン」では、沖縄地元食材とヘルシーをテーマに60種類以上のお料理をビュッフェスタイルでご用意しております。

「チャンプルー」や「沖縄そば」といった沖縄の定番メニューはもちろん、和・洋バラエティ豊かなメニューを取り揃えているのでお好みに沿ったご朝食をお摂りいただけます。日替わりメニューもあるので、連泊のご滞在でもお楽しみいただけます。

【館内施設 営業内容変更のお知らせ】
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

詳細情報

時間 毎日 6:30~10:30
一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 大人 3,600円 
お子様(6~12歳の小学生) 2,100円

※未就学児は無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 ビュッフェレストラン「スリユン」(3階)
 

【シェフのおすすめ】
ソースやトッピングの組み合わせでオリジナルを楽しめるパンケーキや朝食定番の卵料理のアクションステーション

シェフ一押しパンケーキコーナー

  • パンケーキ
  • 紅芋パンケーキ
  • カラメルソース、ホイップクリームなど、ソース各種
  • ベアルネーズソース、チキンキーマカレーなど、セイボリートッピングアイテム各種

エッグステーション

  • オムレツ
  • 目玉焼き
  • ポークたまご
 

約60種類のお料理をビュッフェスタイルで(メニュー例)

冷製料理

  • スライスハム、スモークチキン
  • エメンタールチーズ、アメリカンチェダー

温製料理

  • オムレツ、フライドエッグ、ボイルドエッグ、スクランブルエッグ
  • フレンチトースト
  • ラタトュイユ
  • ベーコン、ソーセージ、チキンハム、スパム

和食・沖縄料理

  • じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)、生モズク酢
  • 厚焼き玉子、焼き魚、味噌汁、ゆし豆腐、沖縄そば
  • ゴーヤチャンプルー、豆腐チャンプルー、麩チャンプルー
  • 納豆、焼きのり、ふりかけ各種、大根おろし

サラダ各種&トッピング

  • サニーレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、ハンダマ
  • キュウリ、プチトマト、かいわれ、パプリカ、オニオン、海藻、人参、ボイルドミックスビーンズ
  • ガーリックチップ、フライドオニオン、アーモンドスライス、クルトン
  • フレンチドレッシング、サウザンアイランドドレッシング、シークヮーサーポン酢ドレッシング
 

自家製ブレッド各種

  • クロワッサン、ソフトロールパン、塩バターロール
  • マフィン、デニッシュ、紅芋ブレッド

フルーツ・デザート各種

  • パイナップル、スイカ、ライチ
  • オレンジ、グレープフルーツ、バナナ
  • フルーツサラダ
  • 沖縄ぜんざい、白玉

ドリンク

  • オレンジジュース、、グレープフルーツジュース、アップルジュース
  • シークァーサードリンク、パイナップルドリンク
  • トマトジュース、野菜ジュース
  • ビネガードリンク
  • お茶、ミネラルウォーター
  • ミルク、低脂肪ミルク、豆乳

レストランの衛生対策とお客様へのお願い

ビュッフェレストラン「スリユン」では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、下記の取り組みを実施しております。

  • 席数を211席から146席に変更し、十分な距離を保った空間をご用意しています。
  • 飛沫感染防止のため、入口カウンターおよびお客様とキッチンスペースとの間にアクリルパネルを設置しております。
  • お料理によってはお一人様用の盛り付けで提供しています。
  • お食事をお取りいただくトングは15分に1度交換・消毒させていただいています。
  • スタッフはマスクと手袋を着用しております。
  • 入店時は消毒スプレーにて手指の消毒へのご協力をお願いしています。
  • ビュッフェラインでお食事をお取りいただく際にはマスクと手袋の着用を推奨しております。
  • マスクと手袋はレストランにてご用意いたしておりますので、ご自由にご使用いただけます。
 

ご予約・お問い合わせ

TEL:098-901-1120 (直通) ※朝食の予約は承っておりません。

 

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

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