肉に溺れる贅沢な時間『至高のミートカーニバル』

2026年7月7日（火）～11月9日（月）

沖縄・北谷でビュッフェや食べ放題をお探しの方におすすめ。
ビュッフェレストラン「スリユン」では、2026年7月7日（火）から11月9日（月）まで、『肉に溺れる贅沢な時間「至高のミートカーニバル」』を開催いたします。

シェフが目の前で焼き上げる「サイコロステーキ」をはじめ、爽やかな柑橘の風味を効かせた「ラムローストオレンジマスタード」など、お肉の魅力を存分にご堪能いただける多彩なメニューをご用意いたしました。
とろけるチーズとビーフの旨みが絶妙に重なり合う「フィリーチーズステーキスライダー」や、丸鶏の滋味深い味わいが身体に優しく染みわたる「薬膳スープ」など、幅広い世代で楽しめるラインナップも魅力です。

ご家族でのお食事や週末のご褒美ディナーに、北谷で楽しむ肉ビュッフェはいかがでしょうか。

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メニュー
同時開催！【土日祝限定】カニ食べ放題ランチビュッフェ

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期間: 2026年7月7日（火）～11月9日（月）

時間: 【ランチ】
11:30～15:00（14:30 L.O.）
【ディナー】
17:30～22:00 (21:30 L.O.)

料金: 【ランチ】
平日　大人 3,950円　お子様（6～12歳） 1,900円
土日祝　大人 6,450円　お子様（6～12歳） 3,000円
【ディナー】
大人 5,200円　お子様（6～12歳） 2,600円
※未就学児無料

場所: ビュッフェレストラン「スリユン」（3階）

メニュー

サイコロステーキ

ひと口サイズにカットした牛肉を、シェフが目の前で香ばしく焼き上げ、肉本来の旨みをギュッと閉じ込めました。噛むほどに広がるジューシーな味わいと、焼きたてならではの芳ばしい香りが食欲をそそります。シンプルだからこそ際立つ肉の味わいを、ぜひご堪能ください。

ラムローストオレンジマスタード

やわらかく火入れしたラムは、特有の旨みをしっかりと引き出しながらも食べやすく仕上げています。そこに、オレンジのほのかな甘みとマスタードの程よい酸味が調和したソースを合わせることで、軽やかで奥行きのある味わいに。香りと酸味のバランスが絶妙な、夏にぴったりの一皿です。

シェフズスタイルフィリーチーズステーキスライダー

やわらかくジューシーに焼き上げたビーフに、とろけるチーズと炒めたオニオンを重ね、小ぶりなバンズでサンドしました。肉の旨みとコクのあるチーズが絶妙に絡み合い、ひと口サイズながらも満足感のある味わいに。手軽に楽しめるのにしっかりと食べ応えのある、つい何度も手に取りたくなる一品です。

丸鶏の旨みで整う！薬膳スープ

丸鶏をじっくりと煮出し、素材の旨みを余すことなく引き出しています。やさしく澄んだ味わいの中に、鶏のコク深い旨みがしっかりと感じられる一杯です。クコの実やナツメなどの滋味豊かな食材とともに、生姜や香味野菜のやさしい風味がほんのりと香り、暑さで疲れがちな身体にもすっと染み渡ります。シンプルでありながら滋味あふれる味わいは、お食事の合間の口直しとしてもおすすめ。肉料理の合間に“整う”ひとときをお楽しみください。

その他メニュー

・オリジナルサクサクチキンテンダー　ハニーマスタードソース
・香煙ポーク山葵クリーム
・スリユン特製バッファローチキンウィングブルーチーズディップ
・スパムピラフ
・炙り牛寿司
・牛腿肉のアジアン香味炒め
・四川香る絹蒸し麻婆餡
・マカロニチーズ
・炙りラフテー沖縄そば
・生ハムとクリームチーズのカッサータ風
・鶏肉と筍のトンナートソース
・インゲン豆とベーコンのジンジャーサラダ
・冷奴と夏野菜和え
・明太子ポテトサラダ
・赤キャベツとビーツのマリネ
・シャキシャキ白菜漬け
・お好みのトッピングで楽しむ“マラサダドーナツ”