至福の海老づくしビュッフェ~五感で愉しむ贅沢エビ・セレクション~

2026年3月10日(火)~2026年7月6日(月)

ビュッフェレストラン「スリユン」では、2026年3月10日(火)から7月6日(月)まで、『至福の海老づくしビュッフェ~五感で愉しむ贅沢エビ・セレクション~』を開催いたします。
3年連続開催となる人気フェアで、昨年は期間中に約3.8トンもの“えび”を使用。定番の海老料理に加え、シェフの新たな発想による創作メニューも多数ご用意しました。ライブキッチンとともに、ホテルビュッフェならではの多彩な海老料理をお楽しみください。ご家族でのお食事や沖縄旅行中のランチ・ディナーにもおすすめの期間限定フェアです。

詳細情報



期間

2026年3月10日(火)~7月6日(月)



時間

【ランチ】
11:30~15:00(14:30 L.O.)
【ディナー】
17:30~21:30



料金

【ランチ】
平日 大人 3,800円 お子様(6~12歳) 1,900円
土日祝 大人 6,450円 お子様(6~12歳) 3,000円
【ディナー】
大人 5,200円 お子様(6~12歳) 2,600円
※ゴールデンウィーク限定ディナービュッフェ(5/2~5/5)
大人 7,800円 小学生 3,000円
※未就学児無料



場所

ビュッフェレストラン「スリユン」(3階)


ゴールデンウィーク限定ディナービュッフェ

5月2日(土)~5月5日(火)の期間中のディナービュッフェは、開催中の海老ビュッフェと同時に、カニ食べ放題・和牛サイコロステーキ・しぼりたて紅芋モンブランなどの限定メニューがお楽しみいただけます。



料金

大人 7,800円 小学生 3,000円 未就学児無料



ご利用にあたって

4月25日(土)~5月6日(水)の期間は、ヒルトンオナーズ割引・ボーナスポイントともに対象外期間となります。あらかじめご了承ください。


メニュー

おすすめメニュー

・海老の黄金衣揚げ
・香味に溺れ海老
・桜エビと筍のサラダ
・〆の贅沢 焼きおにぎりde海老茶づけ

・握り鮨
・エビとレモンのセビーチェ
・プリプリエビとブロッコリー ライムマヨネーズ和え
・キウイとオクラの爽やかヨーグルトサラダ
・海老としらす 海の野菜 塩昆布のチョレギサラダ
・海老×とろ玉 チリソース
・エビと枝豆のバターライス
・エビバターカレー

ディナー限定メニュー

・ビーフステーキ 大根おろしソース
・タコライス

その他メニュー

・海鮮丼
・カクテルシュリンプ
・ナスとトマトのアンチョビマリネ
・ブリの炙り ポン酢風味のマスタードヴィネグレットソース
・ラフテーとジャガイモの旨煮
・タイ風 丸鶏のフリッカセ
・海鮮と野菜の旨味あんかけ
・真鯛のレモンバター焼き グリーンオリーブソース添え
・ポップコーンシュリンプ
・桜エビとニラの焼そば
・ホールブレッドグラタン
・沖縄そば
・沖縄県産豚肉のしゃぶしゃぶ
・ペストリーシェフ特製スイーツ
・お好みのトッピングで楽しむフローズン沖縄ぜんざい  

など

カニ食べ放題

同時開催!【土日祝限定】カニ食べ放題ランチビュッフェ

土・日・祝日のランチタイムには、開催中のフェアメニューに加え、カニ食べ放題もお楽しみいただけます。



時間

11:30~15:00(14:30 L.O.) ※土・日・祝日限定



料金

大人6,450円 お子様3,000円(6~12歳の小学生)
※未就学児無料



場所

ビュッフェレストラン「スリユン」(3階)


ご利用にあたって


※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。
※表示料金は税金とサービス料が含まれます。
※写真はイメージです。


ご予約・お問い合わせ


098-901-1111(代表) 8:00~22:00

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