アラカルトメニュー

もとぶ黒毛和牛の岩塩炙り
トリュフロール（2個）　2,200円

・グリーンオリーブの島唐辛子スパイシーマリネ　1,500円
・黒毛和牛ランプのコーンビーフ クリスピーライスクラッカー　1,800円
・プッラータチーズとみずみずしいフレッシュトマト　2,800円
・トリュフ＆チーズ de クラシックシーザーサラダ　3,000円
・やんばるチキンと緑色野菜のハーブサラダ 苦瓜のソース　2,800円
・県産マグロの炙りカルパッチョ 島ラッキョウとピーナッツのソース　3,500円

・自家製フェットチーネ トリュフ香るカルボナーラ　3,500円
・沖縄県産牛とサトウキビのボロネーゼ　3,800円
・沖縄県産ジョールベーコンとフレッシュトマトのアマトリチャーナ　3,200円
・和牛釜めしコレンテスタイル トリュフ、平飼い卵、コンソメ　5,200円
・沖縄県産和牛シチュー　4,800円
・沖縄県産和牛ブラックカレー　4,800円
・王道のマルゲリータ　2,800円
・クワトロフォルマッジ　3,200円

・US産Tボーンステーキ（1kg）　26,000円
・オーストラリア産穀物肥育牛フィレ肉（150g）　6,600円
・沖縄県産もとぶ牛（150g）　時価
・島黒あぐー豚肩ロース（150g）　5,600円
・沖縄県産本マグロ（150g）　4,800円
・ノルウェーサーモン（150g）　5,500円
・伊勢海老（1尾）　8,200円

・黒糖バスクチーズケーキ マダガスカルバニラジェラート添え　2,200円
・季節のフルーツ マチェドニア　1,800円
・テリーヌショコラ バニラジェラート添え　2,200円

・キッズプレート　2,500円
内容：ハンバーグ、海老フライ、ケチャップライス、オムレツ、
フレンチフライ、コーンスープ、バニラアイス